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Tempero Defumação Dry Rub Pork Suína 340g John Mac

Informações

Produto ID: 4961568880

- R$ 37.07

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Localização: -

Finaliza Em: 31-12-1969 21:00:00

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Descrição

Dry Rub PORK for smoked barbecue - professional seasoning 340g Descrição do Dry Rub PORK Tempero seco adocicado e levemente picante para carne suína. Feito com sal, pimenta, açúcar mascavo, páprica e especiarias. Use uma quantidade generosa por toda a superfície da carne, defume lentamente e finalize com molho barbecue. Use em costelinha suína, pancetta, prepare candy bacon e as melhores cebolas caramelizadas. Você também pode usar um forno convencional, lembre-se de embalar a costelinha na última hora de cozimento para chegar naquele ponto macio que todo mundo adora. John Mac defumação é uma coleção de temperos profissionais especialmente criada para defumação e churrasco americano (Smoked Barbecue American Style). Produzido com os melhores ingredientes e fielmente seguindo os padrões americanos para proporcionar a verdadeira experiência no churrasco. Ingredientes: sal marinho iodado, açúcar mascavo, açúcar cristal, páprica defumada, cebola, cominho, pimenta do reino, alho em pó, alho granulado, laranja, canela, aroma natural de fumaça líquida, pimenta da jamaica, pimenta e caiena. Contém dióxido de silício. NÃO CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALERGÊNICOS: PODE CONTER SOJA. Conservar em local seco, fresco e arejado. Mantenha fechado após o uso. Receita: Pork defumado - Cortes de costelas suínas:Baby Back Ribs (parte superior) - Spare Ribs (parte inferior com ossos maiores) - St. Louis Cut (spare rib com os ossos aparados) - Retire a membrana e apare o excesso de gordura - Aplique o dry rub de 30 a 60 min antes de assar - Use o suficiente para cobrir toda a superfície - Coloque por 3 horas no Pit sem embrulhar - Retire para embrulhar em folha de alumínio - Borrife com suco de maçã ou outro líquido - Use uma camada tripla de folha de alumínio - Retorne ao Pit por 2 horas embrulhado - A carne deve atingir 195 F de temperatura interna - Retire do Pit, tire o alumínio - Aplique o molho BBQ de sua preferência - Retorne ao Pit por 1 hora sem embrulha *Tampa especial de abertura dupla, duas maneiras de regular a saída do tempero.