Livro: Fumaça E Especiarias: Receitas Para Temperos, Massage
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Informações
Produto ID: 3806928277
- R$ 301.75
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Finaliza Em: 31-12-1969 21:00:00
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PRODUTO: Livro: Fumaça e Especiarias: Receitas para temperos, massagens, marinadas, salmouras, esmaltes e manteigas
DESCRIÇÃO:
Desvende os segredos de grelhados fantasticamente saborosos com Smoke and Spice.
Quer você goste de comida extremamente quente ou prefira sabores aromáticos mais suaves, Valerie Aikman-Smith criou uma variedade atraente de marinadas, salmouras, manteigas, pastas e esmaltes para adicionar sabor à sua cozinha, seja na grelha ou na cozinha. A combinação criativa de temperos ajuda a criar novas e excitantes sensações gustativas, bem como favoritos experimentados e testados de todo o mundo. Nada realça o sabor da carne como uma marinada, e também a amacia e pode mantê-la úmida durante o cozimento. A inspiração para carne de porco inclui costelinhas de bebê esfumaçadas e presunto glaceado com amora e sálvia. A carne pode ficar ainda mais deliciosa quando preparada com um African Smoke Rub ou uma Marinada Matahambre. As opções de cordeiro incluem tempero de romã e harissa ou sal de lavanda, enquanto, no capítulo aves, escolha entre espetos de pato com cobertura de cereja ou frango condimentado jamaicano. Para quem gosta do aroma sedutor do Peixe Grelhado, experimente o Tinto Temperado com Chermoula ou a Lagosta Grelhada com Manteigas Aromatizadas. As opções vegetarianas incluem Tatin de Beterraba Caramelizada com Queijo de Cabra Marinado, enquanto as receitas de Sobremesas apresentam uma tentadora Bruschetta de Damasco Sozzled com Creme de Licor de Laranja.
Color:
Marca: Ryland Peters & Small
Dimensiones: 0.24 x 0.20 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.66 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.66 Kilogramos.
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