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Forno Turbo 10 Assadeiras 220v Trifásico Ftdet10 Venâncio

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Informações

Produto ID: 3647434805

- R$ 15251.00

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Finaliza Em: 31-12-1969 21:00:00

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Descrição

Forno turbo padaria elétrico para 10 assadeiras e 250 pães modelo Digitop FTDET-10 marca Venâncio. Forno com sistema de convecção de ar quente (turbo) que circula o ar no interior da câmara agilizando o processo de cocção. Possui tecla de injeção de água que, transformada em vapor, proporcionam aquela casquinha crocante dos pães (pães craquelados). Características: - Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi na cor branca; - Frontal, porta e painel elétrico revestido em chapa de aço inox escovado; - Isolamento térmico em lã de rocha; - Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura; - Suporte para assadeiras 58x70cm de fácil remoção, por encaixe, para facilitar a limpeza. Possui trilho de segurança para evitar a queda das assadeiras; - Porta do forno confeccionada em aço inoxidável com vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção. Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário; - Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios; - Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior; - Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta; - Possui alarme sonoro e visual. Desta forma, além do controlador apitar, a lâmpada piscará avisando o final do processo de cocção; - Painel de controle, composto por controlador multifuncional, Botão Chave Geral (Liga/Desliga) e Botão Turbina. Ambos os botões possuem iluminação interna que permanecem acesos enquanto estiverem ativados; - Sistema de aquecimento elétrico com resistência blindada localizada na parte traseira. O calor na câmara é dissipado de forma homogênea, através de uma turbina aletada; - Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso; - Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração; - Entrada de água na parte traseira do equipamento. Acompanha mangueira de conexão hidráulica; - Equipamento 220V Trifásico. Atenção: Este equipamento requer a instalação do plug (tomada) macho e fêmea (não acompanha o produto).


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