Café Sítio Imperial Da Serra Moído - Rapadura - 250g
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Informações
Produto ID: 5256072832
- R$ 59.90
Condição:
Produtos Disponíveis:
Localização: -
Finaliza Em: 31-12-1969 21:00:00
Unidades Vendidas:
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Descrição
Cafés Imperial da Serra - Entregue por Dokaparaó Cafés Especiais
O Café Imperial da Serra é uma preciosidade cultivada com dedicação nas montanhas do Caparaó. Colhido à mão e cultivado com carinho, cada grão revela uma complexidade fascinante.
Meu sítio está localizado em Alto Jequitibá, Minas gerais na região do Caparaó.
A minha relação com o café começou bem cedo, pois sou filha e neta de produtores rurais. Sendo assim, a quarta geração no café. Mas foi em 2001 que eu comecei a cuidar dos meus próprios pés de café, um pedacinho de terra que herdei dos meus pais. Logo em seguida me casei e fui cuidar dessa terra.
A gente produzia só cafés commodities, mas em 2019 com incentivo de um tio, resolvemos tentar cultivar cafés especiais, e foi a partir daí, que descobrimos um grande potencial nos cafés que tínhamos aqui no nosso sítio. Logo no primeiro ano, ficamos classificados em vários concursos e isso nos motivou a querer continuar a produzir cafés especiais.
No início quando estávamos começando no ramo do café especial, muitas pessoas achavam que não conseguiríamos chegar a lugar algum. Hoje posso dizer, que me sinto realizada, pois sei que consigo produzir cafés com grande potencial de qualidade. O café especial me devolveu esperança e vontade de continuar morando aqui no sítio junto com a minha família, produzindo estas joias raras.
Sou eternamente grata a minha família, que sempre esteve me apoiando e me ajudando, e mesmo nos momentos difíceis nunca me deixaram desistir, e a meu tio, que me ajudou a enxergar o mundo que eu não conhecia sobre o café.
Todos os cafés são preparados com a torra mais fresca que a magia pode oferecer. Por isso, pedimos que sempre aguarde a logística de torra de cada produtor. Comprometemo-nos a levar o frescor da torra ao seu encontro. Todos os produtos serão enviados na embalagem original de cada produtor, pois não interferimos no encantamento do processo de torra ou na arte da embalagem.
*As embalagens apresentadas no site são meramente ilustrativas, visando a padronização.
A verdadeira magia reside em receber diretamente do produtor o seu café, na forma como ele torra, cultivando seu perfil sensorial e cuidando de cada grão, em sua embalagem original!