2 Forma Coração Lapidado 200g Ref 9837 Bwb 3 Partes Silicone
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Informações
Produto ID: 2652389235
- R$ 31.00
Condição:
Produtos Disponíveis:
Localização: -
Finaliza Em: 31-12-1969 21:00:00
Unidades Vendidas:
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Descrição
Contém dois conjuntos composto por 3 partes cada: Uma forma rígida lisa marcada (1), uma forma flexível (2) e uma forma rígida com vinco (3).
Forma especial com silicone (3 partes), ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão. Possui uma “marquinha” indicando a quantidade necessária de chocolate, levando para geladeira uma única vez. Ela proporciona uma casca uniforme e um acabamento perfeito sempre com o mesmo peso.
Cavidades: 2
Dimensões: Comp.: 95 x Larg.: 94 x Alt.: 32
Peso da Casquinha: 45g
Peso médio final: 200
1 - Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o até a marca indicada na forma, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar no chocolate.
2 - Em seguida, coloque as duas partes encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (película flexível em contato com o chocolate).
3 - Vire a forma e com os dedos pressione levemente em volta das cavidades. Coloque na geladeira até o chocolate destacar da forma (Aproximadamente 11min).
4 - Retire a forma da geladeira e com cuidado remova a película flexível. Seu chocolate estará moldado.